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2026.07.14 レストラン

8月レストランガイド

4F Vision&Emotion 

夏のスタミナ肉フェア/ランチビュッフェ(ランチタイム)
4F「Vision&Emotionでは「夏のスタミナ肉フェア」を開催。 牛肉とソーセージのソテー赤ワインソースをはじめ、カクテル仕立てのローストビーフ、チキンのタッカルビなど、こだわりの特別メニューをご堪能いただけます。 また、定番人気の寿司や天ぷら、しゃぶしゃぶに加え、平日限定で「うなぎ」もご用意してお待ちしております。





レギュラーメニューにはスペアリブが登場! スタッフが目の前で食べやすく切り分けてご提供します。
その他、土・日・祝日は普段よりも贅沢な時間を、特別メニュー 「海老しゃぶしゃぶ」 「和牛炙り寿司」をお愉しみください。

営業時間 11:30~15:00(ラストオーダー 14:30)
平日 ランチビュッフェ 大人 3,800円 / 小学生  1,400円 / 未就学児無料

※上記金額には消費税が含まれております。

土・日・祝 ランチビュッフェ 大人 4,500円 / 小学生 1,600円 / 幼児4~6歳500円/3歳以下無料

※上記金額には消費税が含まれております。※ご利用時間は90分制でご案内しております。(ご予約時間 11:30/12:00/13:30 )


※写真はイメージです

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4F LaPlata (ディナータイム)

シュラスコ&ディナーハーフビュッフェ(ディナータイム)
串に刺した11種のお肉、有頭海老、グリルパイナップルを、お客さまの目の前でカットするライブパフォーマンスで楽しいディナータイムを演出。旨味が凝縮された濃厚でジューシーなお肉を、特製ソースやお勧めのソルトでお召し上がりいただけます。シュラスコの他にも、ハーフビュッフェコーナーにはサラダ・オードブル・スープ・サンドイッチ・デザート・ソフトドリンクなどをビュッフェ形式でご用意。ホテル コレクティブで本場のシュラスコをぜひお楽しみください。

13種類のシュラスコMENUはこちら
※シュラスコの内容は仕入れの状況によって予告なく変更となる場合がございます。

営業時間:17:30~21:30 (最終入店 20:00 LO 20:45)
大人/お一人様   8,800 小学生/お一人様   4,000

 

ご予約特典
生ビール/ワイン(赤・白)/ウイスキー/カクテル4種/泡盛のフリーフロー付き

※未就学児 無料  ※上記金額にはサービス料10%及び消費税が含まれております。※写真はイメージです

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3F 中国料理レストラン 居易園 

シェフお勧め夏のスパイス料理 (ランチ/ディナータイム)
沖縄の厳しい夏を健やかに、そして優雅に乗り切るための特別なメニューをご用意いたしました。中国料理「居易園」がお届けするのは、芳醇なスパイスの香りと厳選された県産食材が織りなす美食の饗宴。辛さが控えめな一品から、激辛好きの方にもご満足いただける一皿まで、お好みに合わせて本格的な中国料理の奥深い味わいをご堪能ください。

営業時間 : ランチタイム 11:30-15:00(Lo.14:30) ディナータイム17:30-21:30(Lo.21:00)
辛さLevel 1
アカジンミーバイの蒸し物 山椒風味  8,500 あぐー豚バラ肉入り麻辣湯  2,500
水餃子ピリ辛ソース  1,800 よだれ鶏  1,800
辛さLevel 2
鶏肉の唐辛子炒め 2,100 ピリ辛海鮮入り炒飯 2,300
辛さLevel 3
スパイシーサンラータンメン 2,600 激辛担々麺 2,400
辛さLevel 4
県産和牛サーロインの激辛煮込み 5,500 白身魚の唐辛子煮込み 4,500
辛さLevel 6
島唐辛子入り激辛麻婆豆腐 2,300

 

※上記金額にはサービス料10%及び消費税が含まれております。

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飲茶コース  ※2名様よりご利用いただけます。(ランチタイム)
自慢の飲茶をお昼から贅沢にコースでご堪能いただける『飲茶コース」がメニューをリニューアル。小籠包や点心は勿論のこと、イカの紫蘇炒めや豚トロと茄子の豆鼓蒸し、あさりとヘチマの蒸しスープ、鶏肉入りお粥 など、一度は味わっていただきたい一品ばかり揃えた自慢のコース。

営業時間 : ランチタイム 11:30-15:00(Lo.14:30)
料金 お一人様 ¥3,800
メニュー 飲茶コース
前菜4種の盛り合わせ/あさりとヘチマの蒸しスープ/海老すり身とコーンの揚げ物/点心3種の盛り合わせ/イカの紫蘇炒め/豚トロと茄子の豆鼓蒸し/鶏肉入りお粥/デザート2種


※上記金額にはサービス料10%及び消費税が含まれております。

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飲茶満腹膳席(食べ放題)   毎週日曜限定開催(ランチタイム)
ランチタイム毎週日曜・3連休以上限定開催の飲茶食べ放題 『飲茶満腹膳席』 が装いも新たにリニューアル。バラエティー豊かな本格飲茶を全58品ご堪能いただけます。一品一品を心ゆくまでご堪能ください。

毎週日曜開催 営業時間 : ランチタイム 11:30-15:00(Lo.14:30)
料金 大 人 ¥4,500 小学生¥1,900
メニュー

【アミューズ】
干し豆腐の和え物 (1回のみ)
【前菜】
クラゲの冷製/ハチノスのピリ辛和え/バンバンジー/豚バラ肉のテンジャンユソースがけ
【スープ】
コーンクリームスープ/野菜入りマーラー湯
【点心・焼物・揚げ物】
焼売(2個)/水餃子(2個)/カレー風味海老蒸し餃子(2個)/棒焼き餃子(2本)/桃色海老蒸し餃子(2個) /イカ焼き(1枚)/蟹肉入り小籠包(2個) /春巻き (2本)/牛肉入り小籠包(2個) /ニラと海老のパイ焼き (1枚)/小籠包(2個)/海老すり身のクルトン揚げ(2個) /大根もち(2枚)/エビせん/中味の台湾風スパイス煮込み/ソフトシェルクラブの唐揚げ/豚の角煮クレープ包み/ポテトフライ
【炒め物】
黒酢酢豚/海老と玉子の炒め/生春巻き/海老のマンゴーソース/鶏肉の唐揚げ/海老のチリソース/青野菜のニンニク炒め/鶏肉の豆豉蒸し/麻婆豆腐/鶏肉のレモンソース/牛肉入り板春雨の炒め/牛肉とピーマンの炒め
【麺・飯】
焼きビーフン/中華粥/豚肉入りあんかけかた焼きそば/ルーロー飯/高菜入り炒飯/ご飯
【デザート】
杏仁豆腐/ゴマ団子(1個)/マンゴープリン/台湾カステラ/タピオカ入りココナッツミルク/本日のゼリー/ピーナッツ入り白玉団子/タロ芋饅頭/紅芋とサツマイモの揚げボール/パンダ 小豆饅頭/蒸しパン(1個)/コブタ 黒ゴマ饅頭/ドリアンボール/ひよこ カスタード饅頭


※上記金額にはサービス料10%及び消費税が含まれております。

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4F BAR LOUNGE Divertido 

POOLSIDE BEER GARDEN
プールサイドビアガーデン

開放的なプールサイドで楽しむ「プールサイドビアガーデン」の販売を開始します。BARならではの魅力として「アサヒ・プレミアム熟撰生」や「オリオンプレミアム生」を含む3種のビールをはじめ、全31種類の豊富なドリンクが120分飲み放題の他、お酒が進むガーリックシュリンプやポークスペアリブなど、ホテルクオリティの特製料理9品とともにお楽しみいただけます。那覇の中心にいながら非日常を味わえるリゾート空間で、極上のビアガーデンをお楽しみください。

営業時間 17:00-22:30 (最終入店20:00 Lo.22:00)
ナイトテラスビアプラン
お料理9品+フリードリンク(120分)
1名様 5,500(税金、サービス料込み)
※3名様よりご予約承りします。※プランは前日までのご予約をお願い致します。
フリードリンクプラン
フリードリンク(120分)
1名様 3,000(税金、サービス料込み)
※2名様よりご利用いただけます。※当日ご利用可能、単品メニュー19品ご用意しております。
FOOD MENU 9品 鮪のカルパッチョ/生ハムとサラミのサラダ/ 魚天ぷら/
フライドポテトとオニオンリング/ガーリックシュリンプ/
ポークスペアリブ/ ブロッコリーと明太子のピザ/冷麦/ シャーベット
DRINK MENU31品 オリオン生/オリオンプレミアム生/アサヒ プレミアム熟撰 生/
ワイン3種類(スパークリングワイン・白・赤)/サワー酎ハイ4種類/
泡盛/カクテル7種類/ウイスキーハイボール/ノンアルコールビール/
モクテル4種類/ソフトドリンク4種/ザクロ酢カッシュ/
マスカット酢 カッシュ/パイナップル酢カッシュ

 

※上記金額にはサービス料10%及び消費税が含まれております。

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トロピカルサマーアフタヌーンティーセット
季節限定のトロピカルサマーアフタヌーンティーをご用意いたしました。パティシエが心を込めて仕上げたスイーツ7種とセイボリー2種、フルーツ盛り合わせをご用意。お飲み物は、シンガポールのラグジュアリーティーブランドTWG Teaセレクション8種より、お好みの紅茶をお選びいただける他、コーヒー、4種のソーダ&スカッシュをご用意。

ノンアルコールカクテル付き+500円

スパークリングワイン付き+400円
※お一人様1杯のご提供となります。

営業時間 : アフタヌーンティー 13:00-17:00
料金 お一人様  ¥3,800
メニュー

【上段】
レモンタルト/マンゴーのシュークリーム/桃のベリーヌ
【中段】
パイナップルのバウンドケーキ/スイカ風マカロン/パッションムース/フルーツ盛り合わせ
【下段】
パインココパフェ/グリッシー二と生ハム巻オリーブ添え/ラフテーバーガー

お飲み物は、シンガポールのラグジュアリーティーブランドTWG Teaセレクション8種より、お好みの紅茶をお選びいただける他、コーヒー、4種のソーダ&スカッシュをご用意。
※お飲み物のお代わりは120分とさせていただきます。

 

※上記金額にはサービス料10%及び消費税が含まれております。

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SEASONAL COCKTAIL SELECTION

Bellini  ベリーニ(写真左)
みずみずしい白桃を使い、華やかなスパークリングを合わせました。桃の上品な甘さと、きめ細やかに弾ける泡が喉を潤します。贅沢でエレガントな一杯。

¥1,800

White Peach Cloud  ホワイトピーチクラウド(写真右)
「弾ける熱帯の香り」フレッシュパッションフルーツを丸ごと1個贅沢に使い、パイナップルと共に鮮烈な香りをフローズンに閉じ込めた一杯。種のカリカリとした食感と、なめらかな口どけが堪らない究極のデザートカクテル。

¥2,000

 

※上記金額にはサービス料10%及び消費税が含まれております。