– テーブルマナープラン –


ホテル コレクティブでは、ホテルシェフ特製のお料理でテーブルマナーを学べるプランをご用意しました。
テーブルマナーとは、同席される方々と楽しさを分かち合うだけでなく、
自分自身を相手に美しくエレガントに見せるためでもあります。
テーブルマナーを身につけ、光り輝く自分を発見しませんか。

 

 

 

– 社会人様向けプラン –

  • 料金:8,000円
    ※お1人様、税金・サービス料込み

【メニュー】

  • カリフラワーのブランマンジュに山海の幸を添えたクリスタル盛り
  • コンソメロワイヤルスープ
  • ミーバイのロースト 海の幸ムース添え彩り野菜と共に
  • お口直し(シャーベット)
  • アンガス牛フィレのポワレ山葵風味ソース 焼き野菜とポテトケース添え
  • ゆずショコラムースとストロベリーアイスクリームのアンサンブル
  • フランスパン バターロール
  • コーヒー

– 学生様向けプラン –

  • 料金:6,000円
    ※お1人様、税金・サービス料込み

【メニュー】

  • シェフから歓迎の一皿
  • 滑らか野菜のクリームスープ
  • 真鯛のローストブールコンポーゼ法蓮草の焼きリゾット添え
  • お口直し(シャーベット)
  • 牛フィレ肉のポワレ 茸ソース マッシュポテト小野菜添え
  • カシスショコラムースケーキフルーツ添え
  • フランスパン バターロール
  • コーヒー