プレジデンシャルスイート 
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今だけ楽しめる特別グルメプラン
中国料理の真髄は“醤（ジャン）”にあり。
居易園では豆板醤・甜麺醤・豆鼓醤・XO醤・芝麻醤など、すべてを一から仕込み、素材の持ち味を引き出すために時間と手間を惜しみません。
加藤貴樹料理長が伝統と革新を融合させ、沖縄の恵みも巧みに取り入れて生み出す料理は、まさに「ここでしか味わえない一皿」です。
料理長：加藤貴樹
京都、大阪、東京のレストランで広東料理を学び、ホテル コレクティブ開業時から腕をふるう。
中国料理の伝統と革新を融合させ、沖縄の地元食材を巧みに取り入れたメニューを提供。
季節に応じてメニューを刷新し、訪れるたびに新しい味わいを楽しんでいただけるよう工夫している。
夜は豪華に！中国料理オーダーバイキング
夜を彩るのは、贅沢に味わう本格中国料理。
シェフが腕をふるう数々の料理を、オーダーごとに出来たてでご提供いたします。
ご馳走尽くしのひとときを、大切な方とご堪能ください。
お勧め料理のご紹介
① 居易園名物 麻婆豆腐
数種類の自家製油や豆板醤、豆鼓醤などで仕上げ、辛さの中に旨味が詰まった居易園名物、麻婆豆腐。
一度口にすれば箸が止まらない逸品。
② 海老のXO醤炒め
ぷりぷりの海老を旨味が詰まった自家製XO醤で仕上げ、濃厚で上品な味わいが香りとともに口いっぱいに広がります
③ 白身魚の豆鼓炒め
自家製豆鼓醤は、香り高さと奥深い旨みが特徴。淡白でふっくらとした白身魚に絡め、口に入れた瞬間に広がる香ばしさは、思わず笑みがこぼれる味わいです
④ 担々麺
スープ全体を濃厚な胡麻の香りと、自家製辣油の辛みが、一口ごとに「辛・香・旨」が調和した至福の一杯です
⑤ 五目焼きそば
強火で一気に焼き上げた香ばしい麺の上に、大き目で食べ応えのある海鮮・肉・野菜を贅沢に盛り込んだ熱々の餡。
口に運べば、野菜のシャキシャキ感と海鮮の旨みが溶け合い、最後まで食べ飽きることのない、王道にして格別な味わいです
⑥ 大根もち
表面は香ばしく、中はもちもちに焼き上げ素朴でありながら、食材の旨味が味わえる「また食べたい」と思わせる、隠れた人気メニューです
4F Vision&Emotion （ランチタイム）
秋の収穫祭 /ランチビュッフェ
4F Vision＆Emotionで9月から秋の収穫祭ランチビュッフェを開催、きのこと茄子のマリネバルサミコ風味、白身魚と秋鮭ムースのワイン蒸しくちなし風味のクリームソースやフォアグラ風味のフラン ソーセージとショートパスタ入り、ローストビーフ栗入りマッシュポテト添えなどのフェアメニューの他、人気の寿司、天ぷら、しゃぶしゃぶの他、うなぎが平日限定で登場。
土・日・祝日は、普段より少し贅沢なひとときを。
特別メニュー「海老しゃぶしゃぶ」と「和牛炙り寿司」を心ゆくまでお愉しみください。
| 営業時間 | 11:30～15:00（ラストオーダー 14:30） |
| 平日 ランチビュッフェ | 大人/ 3,500円 / 小学生/ 1,300円 / 未就学児無料 ※上記の金額には税金が含まれております。 |
| 土・日・祝 ランチビュッフェ | 大人/ 4,200円 / 小学生/ 1,500円 / 幼児4~6歳500円/3歳以下無料 ※上記金額には消費税が含まれております。※ご利用時間は90分制でご案内しております。（ご予約時間 11:30／12:00／13:30 ） |
※写真はイメージです
9月13日（土）14日（日）15日（月）敬老の日特典
敬老の日を記念して、日頃の感謝を込めて居易園オリジナルのパイナップルケーキを
ご来店いただいた皆様に振る舞います。ご家族でのお食事や、仲間との集まりに特別なひとときをお過ごしください。
POOLSIDE BEER GARDEN
プールサイドビアガーデン
那覇・国際通り沿いにいながら、リゾートのような開放感。厳選されたビールやカクテル、料理を楽しみ心地よい夜風を感じながら味わう一杯は、日常を忘れさせてくれる贅沢な時間を演出します。仕事帰りに、週末のご褒美に、そして大切な人との特別なひとときに。国際通りの中心で、非日常のリラックス体験をぜひご堪能ください。
お料理9品＋フリードリンク120分
お一人様 ¥5,500（税サ込）
※3名様よりご予約を承ります。※前日までのご予約をお願い致します。※食材の仕入れ状況により、提供内容が変更になる場合がございます。
フリードリンク120分
お一人様 ¥３,000（税サ込）
※上記料金にはお食事代、シュラスコ体験試食、ポテトフライ食べ放題は含まれておりません。※1名様より当日予約可 ※アラカルトのお食事もご用意しております。
| 開催 期間 |
2025.4/1(火)~11/30(日) ※雨天時は店内でご案内させていただきます。 |
| 営業 時間 |
17:00~22:30(最終入店 20:00 LO.22:00) |
| FOOD MENU |
二種チーズクラッカードライフルーツ添え/生ハムとサラミのサラダ/ 魚天麩羅/ポテトフライ/ガーリックシュリンプ/柔らかチキンオーブン焼き/ブロッコリーと明太子マヨネーズ風味のピザ/冷麦/シャーベット ポテトフライ（おかわり自由） |
| DRINK MENU |
オリオン生/オリオンプレミアム生/アサヒ プレミアム 熟撰 生/サワー酎ハイ4種類/泡盛/ワイン3種類（スパークリングワイン・白・赤）/カクテル7種類/ウイスキーハイボール/ ノンアルコールビール/ソフトドリンク4種類/ザクロ酢カッシュ/マスカット酢カッシュ/パイナップル酢カッシュ |
焼きたてのシュラスコ（サーロイン）ご試食体験をプレゼントします。
平日のランチやアフタヌーンティーが、もっとお得に、もっと楽しく。HOTEL COLLECTIVEの各レストラン、BARでご利用いただける平日限定の回数券を特別価格で販売します。人気のビュッフェや本格中華にアフタヌーンティーまで、多彩な美味しさを、この一冊で存分に味わえます。お一人でも、グループでも、ライフスタイルに合わせてご活用ください。
4F Vision&Emotion店頭にて販売しております。
| 10枚綴り回数券 | 通常¥35,000→ ¥30,000 |
※ご利用の際は必ず食事券利用をお伝えの上、ご予約をお願いします。※ご利用の際、本券を係員にお渡しください。※ 本券1枚につき、お一人様のご利用となります。※ 本券記載店舗にてご利用いただけます。※ 本券の盗難、紛失などに関しまして は、その責任を負いません。※ 本券は、他券及び他割引との併用は出来ません。※ 本券は現金とのお引き換え、ならびに差額のご返金はいたしかねますのでご了承ください。※ 有効期限を過ぎたものは無効になります。※チケットをご購入いただいた後の返金はできかねます。 ※ 営利を目的としたチケットの販売は固くお断りいたします。※転売や譲渡によるトラブルは、一切の責任を負いかねます。