居易園9月のシェフのお勧め

国際通りの中心に佇むホテルコレクティブの中国料理レストラン「居易園」は、9月より定休日なしのフルオープンを迎えます。シェフの手がける季節の料理が揃う9月のシェフのお勧めは台湾風まぜそばやチャーシュー入り煮込み麺、イセエビの多彩な料理、さらには秋の味覚・マコモダケを取り入れた料理まで、幅広い味覚体験が提案されています。

9月の麺料理は台湾風まぜそばに海老入りワンタン麺

台湾料理のエッセンスを活かしたまぜそばは、濃厚なタレが絡み合う力強さと、香味野菜の軽やかさが共存。ひと口ごとに香りが重なる。ただの“がっつり麺”ではなく、大人も楽しめる奥行きを持つ一皿。

透き通る皮で海老を包んだワンタンは、口に含むとぷるんと弾み、ほどける瞬間に旨味が広る。スープの優しさと合わさることで、ワンタンの魅力が立体的に感じられる構成。軽やかさと満足感を同時に味わえるメニューは、女性客にもお勧めの一品。

イセエビの多彩な料理に秋の味覚・マコモダケを取り入れた料理

イセエビの多彩な料理に加え、秋の食材・マコモダケを取り入れた一皿が揃う。沖縄にいながら秋の訪れを感じられる。豪快なイセエビを用いた煮込み麺に、意外性のあるチーズソースをまとわせた一皿は海鮮の旨味と乳製品のコクが重なり合う新たな驚きの一皿。

秋に旬を迎えるマコモダケを取り入れた料理は、XO醬炒めや、海老のぷりぷりとした弾力と、マコモダケの瑞々しい歯ざわりの異なる食感が楽しめるひと皿などをご用意しております。

店内は、大きな窓から自然光が差し込む開放的な空間。高級感のあるインテリアでまとめられており、ゆったりと食事を楽しめます。

レストランを利用すると、駐車場が3時間無料になるのは嬉しいポイント。お車でお越しの方でも、ゆっくりと食事を楽しめます。

居易園の9月のシェフのおすすめは、味はもちろん、雰囲気、サービス、アクセス、どれをとっても大満足間違いなし。ぜひ、ご家族や友人と訪れて、贅沢なお食事をお楽しみください。